Vinprovning

Sommelier Mattias Säfwenberg, medlem av sommelierföreningen och en stor ambassadör av Svenskt Vin tar er gärna med på en "Vinresa"! En öppen provning med viner från favoritdistriktet, en introduktion till vinvärlden, en blind eller halvblind provning, eller kanske en champagneprovning innan middagen?

Musikresan

Följ med på nya musikaliska resor med husbandet mot städer i världen! Hittar du staden redan på 10p? Vad kan du sedan om resmålet när det gäller mat, vin, kultur, nöje & musik? Ni tävlar i lag om max 4 deltagare. En god varmrätt, kaffe & nåt sött ingår i paketet.

Föredrag om hållbar matlagning

Efter många år som kock och krögare har man lärt sig en del. Många av mina vänner och bekanta är väldigt flinka på att laga god mat, gör minst lika god som min! Men det som skiljer är hur vägen till tallriken ser ut. Hur mycket och vilka råvaror som inhandlas? Vad skall jag bjuda på och varför? När skall jag börja tillagningen av respektive anrättning för att allt ska bli klart samtidigt och hålla högsta kvalitet? Och hur gör jag med resterna, vad kan jag ta tillvara på?